Energy Drinks & Bubble Tea — Die neuen Wachstumskategorien für Kioske und Tankstellen

Das Getränkeregal im Kiosk war lange eine einfache Formel: Wasser, Cola, Bier, Red Bull. Das hat sich grundlegend verändert. Neue Produktkategorien — internationale Energy Drinks, Functional Beverages, Bubble Tea-Fertiggetränke — haben die Marge im Getränkesortiment erheblich verbessert und gleichzeitig eine jüngere, kauffreudigere Zielgruppe ins Laden gezogen.

Dieser Artikel zeigt, welche Getränkekategorien in Kiosken, Tankstellen und kleinen Läden besonders stark wachsen, welche Produkte sich bewährt haben und was Händler beim Aufbau dieses Sortiments berücksichtigen müssen.

Warum das Getränkesortiment gerade jetzt entscheidend ist

Getränke sind die Kategorie mit dem höchsten Impulskauf-Anteil im Kiosk. Kein anderes Produkt wird so häufig spontan mitgenommen — besonders im Sommer, nach dem Sport oder auf dem Weg zur Arbeit. Das bedeutet: Wer das Getränkeregal richtig aufstellt, profitiert von einer Kaufkategorie, die keine lange Überzeugungsarbeit braucht.

Das Problem des klassischen Getränkesortiments: Es ist austauschbar. Coca-Cola, Fanta und Red Bull gibt es an jeder Ecke — in jedem Supermarkt, jeder Tankstelle, jedem Discounter. Händler, die ausschließlich diese Standardmarken führen, konkurrieren auf Preis. Händler, die darüber hinaus internationale oder schwer verfügbare Getränke führen, schaffen Differenzierung.

Prime Hydration: Das Social-Media-Getränk als Blaupause

Prime Hydration — das Getränk von YouTube-Kreatoren Logan Paul und KSI — hat dem deutschen Markt vorgemacht, wie schnell Social-Media-Bekanntheit in stationären Abverkauf umgewandelt werden kann. Als Prime 2022 in Deutschland eingeführt wurde, standen Kunden für einzelne Flaschen Schlange. Händler, die früh eingekauft hatten, verkauften die Flaschen teils für ein Vielfaches des Einkaufspreises.

Das Prime-Beispiel ist lehrreich, auch wenn der erste Hype abgeflaut ist: Die Zielgruppe (16–25 Jahre, Social-Media-affin, markenbewusst) reagiert auf Bekanntheit aus dem digitalen Raum schnell mit realem Kaufverhalten. Händler, die das verstehen und neue Produkte früh ins Sortiment nehmen, erzielen in der Hype-Phase überproportionale Margen.

Celsius und Functional Beverages: Die Fitness-Zielgruppe

Celsius ist in den USA eines der am schnellsten wachsenden Getränke überhaupt — und befindet sich in Deutschland noch in einer frühen Markteintrittsphase. Das Produkt positioniert sich als „Thermogenic Drink" für sportlich aktive Menschen: wenig Kalorien, Koffein, B-Vitamine, natürliche Aromen.

Die Zielgruppe — Fitness-Begeisterte, Büromenschen mit aktivem Lebensstil, junge Frauen zwischen 20 und 35 — ist im klassischen Kiosk-Sortiment kaum angesprochen. Red Bull und Monster sprechen eher Männer zwischen 18 und 30 an; Celsius (und ähnliche Marken wie Alani Nu) füllen eine Lücke.

Händler, die ein Regal mit Functional Beverages aufbauen, sprechen eine Käufergruppe an, die überdurchschnittlich für Qualität zahlt und wenig preissensitiv ist — solange die Produkte schwer erhältlich sind. Der Wettbewerbsvorteil liegt genau in dieser Exklusivität.

Bubble Tea: Die neue Kategorie im Fertiggetränk

Bubble Tea als Konzept ist in deutschen Städten seit Jahren bekannt — als Shop-Konzept mit teuren Spezialgetränken. Die neue Entwicklung: Bubble Tea in der Fertigflasche, die im Kiosk verkauft werden kann.

Produkte wie Lala Tea, Mr. Tea oder diverse koreanische Fertig-Boba-Getränke sind in Deutschland noch kaum verbreitet, werden aber über Social Media zunehmend gesucht. Das Format ist ideal für den stationären Impulshandel: attraktive Verpackung, unbekannter Geschmack als Entdeckungsanreiz, Preispunkt deutlich über Standard-Erfrischungsgetränken.

Der Markt ist noch nicht gesättigt — was für früh einsteigende Händler eine echte Differenzierungsmöglichkeit bedeutet.

Arizona und Dr Pepper: Die bereits etablierten Internationals

Für Händler, die den Einstieg in internationale Getränke noch nicht vollzogen haben, sind Arizona Iced Tea und Dr Pepper die risikoärmsten Einstiegsprodukte. Beide Marken sind in Deutschland über Social Media bekannt, werden aktiv gesucht und haben in Kiosken und Spätis eine nachgewiesene Abverkaufsgeschwindigkeit.

Wie diese Produkte zu positionieren sind und welche Varianten am besten laufen, beschreibt unser Artikel zu Arizona, Dr Pepper und internationalen Softdrinks ausführlich.

Wie das Getränkeregal richtig aufgebaut wird

Ein erfolgreiches internationales Getränkeregal folgt einer klaren Logik:

Anker-Produkte mit hohem Bekanntheitsgrad bilden die Basis (Arizona, Dr Pepper, Prime). Diese Produkte werden aktiv gesucht und legitimieren das internationale Segment gegenüber Kunden, die noch keine Erfahrung mit Importgetränken haben.

Trend-Produkte mit Gesprächspotenzial (Celsius, neue Bubble Tea-Marken) bringen Käufer zum Stöbern und erhöhen den Ticket-Wert. Kunden, die gezielt nach Arizona kommen, greifen beim Checkout häufig noch zu einem unbekannten Produkt.

Klare Positionierung im Regal ist entscheidend: Internationale Getränke sollten nicht zwischen deutschen Standardprodukten verschwinden. Ein eigenes „International"-Regal oder eine Theke mit klarer Beschriftung erhöht die Sichtbarkeit und den Durchschnittsumsatz.

Temperatur-Management: Die meisten der genannten Getränke laufen deutlich besser gekühlt als ungekühllt. Ein gut bestückter Kühlschrank mit internationalen Getränken ist einem Regalplatz mit Zimmertemperatur-Produkten klar überlegen.

Preisgestaltung und Marge

Internationale Getränke erlauben im deutschen Einzelhandel deutlich höhere Preise als Vergleichsprodukte aus dem deutschen Standardsortiment. Ein 500ml Arizona liegt typischerweise bei 2,50–3,50 € Verkaufspreis; ein Celsius bei 3,00–4,00 €; Prime bei 2,50–3,50 €.

Die Marge gegenüber dem Einkaufspreis liegt für Importgetränke bei 35–55 %, abhängig von Marke, Menge und Kanal. Das ist deutlich über der Marge für klassische Erfrischungsgetränke aus dem deutschen LEH-Standardsortiment.

Was Händler beim Einkauf beachten müssen

Getränke unterliegen denselben LMIV-Kennzeichnungspflichten wie feste Lebensmittel. Für importierte Getränke gilt:

Der einfachste Weg: Bezug bei einem deutschen Importeur, der alle Kennzeichnungsanforderungen bereits erfüllt — und nicht erst beim Behördenbesuch herausfinden, was fehlt.

Verbindung zu weiteren Getränke-Artikeln

Eine ausführliche Analyse der bereits etablierten US-Getränkemarken im deutschen Markt liefert unser Artikel zu Arizona, Dr Pepper und internationalen Softdrinks für höhere Umsätze. Wer sein Gesamtsortiment über Getränke hinaus aufbauen möchte, findet im Beitrag zur Sortimentsoptimierung für Kioske und Tankstellen strategische Orientierung.

Fazit

Energy Drinks, Functional Beverages und Bubble Tea-Fertiggetränke sind keine kurzfristige Mode. Sie sind strukturelle Wachstumskategorien, die von einer kaufkräftigen, markenbewussten Zielgruppe getragen werden, die im klassischen Kiosk-Sortiment bisher wenig Angebote vorfindet. Händler, die früh einsteigen, sichern sich Differenzierung und Margen, bevor die Kategorie zum Standard wird.

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